KAN :
Kan,atardamar, toplardamar ve kılcal damarlardan oluşan damar
ağının içinde dolaşan; akıcı plazma ve hücrelerden (alyuvar, akyuvar ve kan
pulcukları) meydana gelmiş kırmızı renkli hayati bir sıvıdır. Kan ile ilgili
tıbbi terimler genellikle hemo ve hemoto sözcükleri ile başlar. Bu sözcükler
eski Yunanca'da kan sözcüğünü karşılayan haimadan türetilmiştir. Kolloit bir
madde olup homojen görünse bile, heterojen bir karışımdır.